Et harmonisk og rundt øl, ganske elegent

Aperitif

Estrella Damm Inedit 75 cl

Spania

Fint preg av frukt og korn, avstemt bitterhet i ettersmaken

66,08 kr, 0,75 l, 4,8 %

Kjøp på Vinmonopolet

Selskap som importerer

Leverandør

Om leverandøren

Ølet fra Barcelona. Spanias eldste bryggeri.

Ingredienser

Vann, malt (bygg, hvete), humle, gjær

Smaksbeskrivelse

Estrella Inedit ble laget i samarbeid med Ferran Adria, verdens mest prisbelønte kokk og hans team av sommelierer fra elBulli som så et behov for å lage et øl som kan komplimentere de varierte smakene som finnes i moderne gastronomi.. Estrella Inedit er intens og kompleks på nesen. Dens søte krydder og fruktige noter kombineres med frisk gjær og blomstrende armoaer. Infusjonen av koriander, lakris og appelsinskall gjennomsyrer inntrykket på ganen. Dens subtile, godt integrerte kullsyre fremhever perfekt disse smakene i munnen. Den er kremaktig, myk og allsidig i matsammensetninger. Godt og forfriskende med høy drikkbarhet. Lang behagelig ettersmak.

Produksjonsmetode

Tradisjonell undergjæret produksjonsmetode

Passer til

Passer til storfe, fisk, skalldyr og aperitiff

Serveringstemperatur

Fra 6 til 8 grader

Varetype:
Øl
Varenummer:
159534
Vecturanummer:
159534
Antall i kasse: 
12
EPD-nummer:
1718154
Veil. pris horeca:
66,08 kr
Til salg gjennom:
Vectura / Grossist
Produktutvalg:
Basisutvalget, SB3L, SB3R
Sertifisering:
Konvensjonell
Allergener:
Gluten